Wijnreis naar Zuid-Afrika

Moeilijke tijden voor de Zuid-Afrikaanse wijnbouw

Eerst even wat geschiedenis. In de 19^e eeuw kwam allereerst de druifluis die bijna de totale aanplant verwoestte. Veel wijngaarden zijn door dit kleine beestje verloren gegaan. Daarnaast zorgde de Boerenoorlog ervoor dat de groei van de wijnbouw niet kon worden opgepakt. Ook de instorting van de Britse markt deed niet veel goeds voor deze industrie. De Engelsen waren namelijk een van de belangrijkste afnemers van de Kaapse wijnen. En alsof het nog niet erg genoeg was, kwam ook nog eens de apartheidspolitiek voorbij. Dit zorgde ervoor dat het land bijna in isolatie leefde.

De ontwikkelingen in de wijnbouw stonden stil, het land had geen contact met andere productielanden en zo kon Zuid-Afrika niet de nieuwe innovaties op het gebied van wijnbouw oppikken. Bovendien werden de wijnen nog amper geëxporteerd naar het buitenland. Nu staat de ‘next generation’ aan het roer en zij doen er alles aan om de kwaliteit naar een hoger niveau te tillen. De kwaliteit is al erg goed, maar het wordt nog steeds beter. En die kwaliteit hebben we zeker geproefd tijdens onze reis!

Stellenbosch en omgeving

De wijnreis is gepland langs vier van de vijf wijnregio’s van de West-Kaap. Na de 12 uur durende vlucht en een busrit van 1,5 uur komen we aan in Stellenbosch. Nagenoeg is het al helemaal donker en hebben we nog niks van de omgeving kunnen zien. Maar wauw, des te meer was het een verrassing toen we de dag begonnen. Vanuit Stellenbosch bezoeken we verschillende wijnhuizen of gaan we langs afgesproken locaties waar we de wijnen kunnen proeven.

We brengen onder andere een bezoek aan De Morgenzon. De naam is afgeleid van het feit dat de wijngaard van het ochtendzonnetje geniet. Een ander grappig weetje is dat er barokmuziek in de wijngaard en in de kelder worden afgespeeld. Ze zijn hier namelijk van mening dat het een positieve bijdrage levert aan verschillende factoren. Denk hierbij aan vrolijke en gemotiveerde medewerkers, maar ook dat de druiven er beter van zouden gaan groeien.

Vervolgens wordt er geluncht bij Jordan’s Bakery, waar we tegelijkertijd ook de wijnen proeven. Het is een prachtige locatie met schitterend uitzicht. Deze plek is zeker een aanrader! Het eten is heerlijk, het heeft mooi terras, goede wijn en natuurlijk het prachtige uitzicht. Wat wil een mens nog meer?

Waterkloof is ook zo’n locatie met een hoog wow-gehalte. Het proeflokaal is bijna volledig van glas en dat biedt dus een prachtig uitzicht. In de verte kun je zelfs de oceaan zien liggen. Dit wijnhuis werkt helemaal biodynamisch en ze maken onder andere hun eigen compost van het vee dat ze hebben staan. Interessant om dat allemaal van dichtbij te kunnen zien. Daarnaast hebben ze ook een groot restaurant met wederom schitterend uitzicht. Geniet hier van een 7-gangen diner met een passend wijnarrangement!