Een bezoekje waard als je in Maastricht bent!

Wijnreizen|20 December 2020

Een bezoekje waard als je in Maastricht bent!

De monumentale panden, de oude klinkers en het licht glooiende landschap geven je even het idee dat je in het buitenland bent. Maar niets is minder waar, het is gewoon nog Nederland. Ja, dan heb ik het natuurlijk over Maastricht! Mocht je in Maastricht zijn en je houdt van wijn, dan mag Thiessen Wijnkoopers zeker niet op je to do lijstje ontbreken. Nog voordat we in lockdown gingen, bracht ik begin dit jaar een bezoekje aan deze prachtige stad.

Nadieh BoshuizenVinoloog & Auteur

Hofleverancier & oudste wijnkoperij van Nederland

Thiessen wijnkoopers mag zichzelf hofleverancier en de oudste wijnkoperij van Nederland noemen. De wijnkoperij is namelijk opgericht in 1717 in het hartje van Maastricht. De wijnkoperij omvat 1.200ha ondergrondse kelders die sinds 1968 toegankelijk zijn voor het publiek onder begeleiding. In ditzelfde jaar is de kleinste wijngaard van Nederland aangeplant. 150 wijnstokken gamay uit de Beaujolais en 50 pinot noir stokken uit de Bourgogne werden aangeplant in de binnenplaats van de wijnkoperij. De opbrengst van deze wijngaard wordt uitsluitend gebruikt voor speciale gelegenheden.

De kelders in bij Thiessen

Elke vrijdagmiddag is er de mogelijkheid om voor €29,95 een proeverij en rondleiding te krijgen op deze schitterende locatie. Om half 6 gaat de partij van start met, in dit geval, een bubbel. Onder begeleiding van Gusta Lepage en met een Crémant de Bourgogne in onze hand gaan we de kelders in. Een deel van de kelder is beschikbaar gesteld als evenementenlocatie en als officiële trouwplaats. Dit deel van de kelder is onder leiding van de huidige eigenaar, Marcel Mourmans, gerenoveerd tot een aangename feestruimte. Marcel Mourmans is onder andere de man achter het diepvriesmerk Mora. Hij nam de koperij in 2003 over. De rondleiding gaat verder door het gangenstelsel en we komen uit bij een ruimte waar veel grote eikenhouten vaten en vele flessen worden opgeslagen. De kelders en de gangen dateren uit de 15^eeeuw en zijn nog goed intact. De gehele kelder ligt vol met wijnen die het wijnhuis bottelde en labelde. Zo liggen er ook veel flessen nog zonder etiket. De reden hiervoor is dat anders de luchtvochtigheid in de kelder de etiketten aantast. Zo werden de flessen pas gelabeld op het moment dat zij de kelder verlieten voor de verkoop. Waar wij bijna weer de kelder uitgaan, staat er achter een tralies een uitgelichte fles op een sokkel. Het betreft een Petrus uit het topjaar 1953. Gusta verteld ons dat er nog maar enkele flessen uit dit jaar beschikbaar zijn over de hele wereld, waaronder deze hier in Maastricht.

Nog even verder proeven

Na de rondleiding gaan we weer terug naar één van de ruimtes waar de proeverij voortgezet wordt. Er worden nog vijf andere wijnen geproefd en toegelicht. Bij deze wijnen worden een aantal kleine hapjes geserveerd. De hapjes zijn niet per se uitgezocht in combinatie met de wijn, maar vooral voor de lekkere trek. Het is duidelijk dat Gusta veel af weet van wijn en de bijbehorende geschiedenis van de wijnhuizen. Na afloop raken we nog even met haar in gesprek. Naast het geven van de rondleidingen bij Thiessen, geeft zij nog wijnadviezen aan onder andere (sterren-)restaurants.

Mocht je in de buurt zijn, breng dan zeker een bezoekje aan deze wijnkoperij. Al is het alleen al maar om het prachtige gebouw en zijn kelders te bewonderen.